【レンジで3分】グルテンフリー！豆腐米粉パンの作り方 🍞✨ – icenobu's blog 40代からのBodyメンテナンスで人生最後のダイエット★

パン作りって時間がかかるイメージがありませんか？😅

実は、電子レンジを使えばたった3分で美味しいパンが作れるんです！🎉

今回ご紹介するのは、小麦粉を一切使わない「豆腐米粉パン」。グルテンフリーで体に優しく、しかも材料はたった4つだけ。忙しい朝や小腹が空いた時にもサッと作れる、まさに現代人の救世主的なレシピです 💪

なぜ豆腐と米粉なの？その魅力とは ✨

豆腐は優秀な食材です。高タンパク・低カロリーで、イソフラボンも豊富 💪 パン作りに使うことで、しっとりとした食感を生み出し、卵やバターを使わなくても満足感のある仕上がりになります。また、豆腐の水分がパサつきを防いでくれるので、時間が経っても美味しく食べられるのが嬉しいポイントです 😊

米粉は小麦粉と違ってグルテンを含まないため、グルテン不耐症の方や小麦アレルギーの方でも安心して召し上がれます 🙆‍♀️ また、米粉はお米由来なので消化がよく、腹持ちも抜群。もっちりとした食感も楽しめます 😋

材料選びのコツ 💡

豆腐をボウルに入れ、フォークやマッシャーでなめらかになるまでしっかりと潰します。ここでの潰し方が仕上がりを左右するので、丁寧に行いましょう 💪 ダマが残っていると食感にムラができてしまいます。

混ぜ方のポイント 🔥 粉類は一度にすべて加えるのではなく、2〜3回に分けて加えると混ざりやすくなります。また、混ぜすぎると固くなってしまうので、粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめましょう ⚠️

耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を入れて表面を平らにならします。この時、厚みが均等になるように気をつけると、ムラなく加熱できます 📐

電子レンジ（600W）で3分加熱します ⏰ 加熱後は竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です 🎯 もし生地がついてくる場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。

粗熱が取れたら容器から取り出し、お好みの大きさに切り分けて完成です！ 🥳

豆腐の水分量によって生地の固さが変わることがあります。生地が固すぎる場合は、豆腐を少し足すか、水を小さじ1程度加えて調整しましょう 💧

ベーキングパウダーが古いと膨らみが悪くなります。開封から時間が経っている場合は、新しいものに交換することをおすすめします 🔄

電子レンジの中央ではなく、少し外側に置くと加熱ムラが起きにくくなります。また、ターンテーブルがある場合は、途中で向きを変えるとより均等に加熱できます 🔄

この豆腐米粉パンは、通常の食パンと比べてタンパク質が豊富で、カロリーは控えめ 💪 1回分（全量）で約300kcal程度と、ダイエット中の方にもおすすめです 👍 また、グルテンフリーなので、グルテンを避けたい方にも安心してお召し上がりいただけます 🙆‍♀️

作りたてが一番美味しいですが、保存も可能です 😊 常温では当日中、冷蔵庫なら2〜3日保存できます ❄️ 食べる前に軽く温めると、作りたてのような食感が戻ります 🔥

いかがでしたか？たった4つの材料と3分の加熱時間で、こんなに美味しいパンが作れるなんて驚きですよね 😲 朝食やおやつ、小腹が空いた時の軽食として、ぜひ作ってみてください 🥰 アレンジも自由自在なので、お好みの味を見つけて楽しんでくださいね 🌈

グルテンフリー生活を始めたい方、時短レシピをお探しの方、健康的なおやつを作りたい方にとって、この豆腐米粉パンはきっと強い味方になってくれるはずです 💕 ぜひ一度お試しください！

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